Мавқеи сарпӯши шароб ба сифати шароб таъсири назаррас дорад ва маводҳо ва тарҳҳои гуногуни муҳаррик ба мӯҳр, гузариши оксиген ва нигоҳдории шароб таъсир мерасонанд.
Аввалан, иҷрои мӯҳргузории газак бевосита ба он вобаста аст, ки оё шароб ба оксигени беруна дучор мешавад.Пломбаҳои баландсифат, аз қабили порчаҳои табии, дорои хосиятҳои аълои мӯҳркунӣ буда, ба таври муассир аз ворид шудани оксиген ба шароб пешгирӣ мекунанд ва барои нигоҳ доштани тару тоза ва маззаи шароб мусоидат мекунанд.
Сониян, маводи газак инчунин метавонад ба гузариши оксигени шароб таъсир расонад.Баъзе газакҳо бо тарҳҳои махсус ё маводи махсус метавонанд суръати гузариши оксигенро беҳтар назорат кунанд ва ба шароб оҳиста оксид шуда, мазза ва накҳати мураккабтар пайдо кунанд.
Илова бар ин, интихоби газак метавонад аз талаботи пиршавии шароб таъсир расонад.Баъзе қубурҳо мӯҳри беҳтарро таъмин карда, пиршавии дарозмуддатро осон мекунанд, дар ҳоле ки дигарон метавонанд барои шаробҳое мувофиқ бошанд, ки барои ба вуҷуд овардани реаксияҳои мушаххаси оксидшавӣ давраҳои кӯтоҳтари пиршавиро талаб мекунанд.
Ниҳоят, сифат ва масолеҳи газак бевосита ба мӯҳлати нигоҳдории шароб вобаста аст.Продуктаҳои баландсифат метавонанд ба таври муассир аз ворид шудани бӯи беруна ва моддаҳои зараровар ба май пешгирӣ карда, мазза ва сифати аслии онро нигоҳ доранд.
Аз ин рӯ, интихоби қуттии мувофиқ барои сарпӯшҳои шароб барои ҳифзи сифати шароб муҳим аст.Истеҳсолкунандагон ва шаробсозон бояд хусусиятҳои кори муҳаррикро бодиққат баррасӣ кунанд, то он ба навъи шароб ва давраи пиршавии пешбинишаванда мувофиқат кунад, то ҳифз ва баланд бардоштани сифати шаробро ба ҳадди аксар расонанд.
Вақти фиристодан: Декабр-08-2023