1. Ихроҷ
Ин сӯрохиҳоро барои ихроҷ ҳангоми сарпӯш истифода бурдан мумкин аст. Дар ҷараёни пӯшонидани механикӣ, агар сӯрохи хурде барои ихроҷи ҳаво вуҷуд надошта бошад, дар байни сарпӯши шиша ва даҳони шиша ҳаво пайдо мешавад, то болишти ҳаворо ташкил кунад, ки сарпӯши шаробро оҳиста меафтад ва ба суръати истеҳсоли ҳаво таъсир мерасонад. хатти васлкунии механики. Илова бар ин, ҳангоми печонидани сарпӯш (сарпӯши фолгаи тунука) ва гармкунӣ (сарпӯши термопластикӣ) ҳавои боқимонда дар сарпӯши май маҳкам шуда, ба намуди сарпӯш таъсир мерасонад.
2. Вентилятсия
Ин сӯрохиҳои хурд инчунин вентилятсияи шароб мебошанд, ки метавонанд пиршавиро осон кунанд. Миқдори ками оксиген барои шароб муфид аст ва ин вентилятсияҳо тарҳрезӣ шудаанд, ки ба шароб ҳангоми пурра мӯҳр баста шудан ба ҳаво кӯмак расонанд. Ин оксидшавии суст метавонад на танҳо шаробро маззаи мураккабтар кунад, балки умри онро дароз кунад.
3. Рутубаткунанда
Тавре ки ба ҳама маълум аст, барои нигоҳдории шароб ба ҷуз рӯшноӣ, ҳарорат ва ҷойгиркунӣ намӣ низ лозим аст. Ин аз он сабаб аст, ки стопори корк қобилияти контраксия дорад. Агар намӣ аз ҳад зиёд паст бошад, стопори корк хеле хушк мешавад ва ҳавогузаронӣ бад мешавад, ки метавонад боиси ба шишаи шароб ворид шудани миқдори зиёди ҳаво оксидшавии май гардад ва ба сифати шароб таъсир расонад. Сӯрохии хурди мӯҳри шиша метавонад қисми болоии коркро дар намии муайян нигоҳ дорад ва ҳавогузаронии онро нигоҳ дорад.
Аммо на ҳама сарпӯшҳои пластикии шароб сӯрох доранд:
Шароб бо сарпӯшҳои буранда мӯҳршуда сӯрохиҳои хурд надорад. Барои нигоҳ доштани маззаи гул ва мева дар шароб, баъзе шаробсозон сарпӯшҳои бурро истифода мебаранд. Ба шиша ҳаво кам ё тамоман ворид мешавад, ки метавонад раванди оксидшавии майро боздорад. Сарпӯши спиралӣ мисли корк вазифаи гузариши ҳаво надорад, бинобар ин ба он сӯрох кардан лозим нест.
Вақти фиристодан: апрел-03-2023